Openluchtmuseum De Sûkerei is een cultuurhistorisch centrum in Damwâld (Friesland) dat het wonen en werken in de Noordelijke Friese Wouden rond het jaar 1900 centraal stelt. De naam 'Sûkerei' is Fries voor cichorei, een gewas dat vroeger in deze regio op grote schaal werd verwerkt tot koffievervanger.
